TAHU BAAXO YANG ENAK MONGGO

Mau makan yang enak tapi murah?. Yuk cobain Tahu Baxooo.

Ena ena dimakan pas hujan sore2. nikmat mana yg kau dustakan😂

Ini aku bikin malamnya, didinginkan, simpan di kulkas, besoknya tinggal goreng aja. Mau ga digoreng juga bisa, buat sup enak.
.

TAHU BAXO ala nax kosan
Hasil: 10 buah
.
Bahan:
– 5 buah tahu putih (belah dua, segitiga)
– minyak goreng untuk menggoreng
.
Bahan adonan:
– 200gr ayam giling
– 50gr udang cincang
– daun bawang secukupnya (potong2)
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 5 siung bawang merah (cincang halus)
– 4sdm tepung maizena/kanji
– garam, merica, kaldu ayam bubuk
– 1 butir telur
.
Cara:
1. Campur semua bahan adonan. Aduk rata.
2. Lubangi tahu untuk diisi adonan.
3. Isi adonan ke dalam tahu. Kukus selama 20-25 menit.
4. Dinginkan/simpan di kulkas, lalu digoreng saat ingin.
5. Saat goreng, celupkan ke kocokan telur, langsung goreng sampai kecoklatan.
6. Sajikan dengan cabai rawit hijau paling enak.